Холодный борщ

свекла, уксус, сахар, горчица, хрен сливочный, соус ворчестер, масло растительное, кимчи, анис бадьян, картофель, редис, огурец, лук зеленый, соль, петрушка, укроп. классический вариант блюда - с говядиной, куриным яйцом и сметанным соусом