Птитим с фрикадельками

мука из твердых сортов пшеницы, филе куриного бедра, куриное филе, масло растительное, масло оливковое, соль, перец белый молотый, сливки, панко, лук репчатый, масло сливочное, петрушка, соус демиглас, чеснок, шпинат мини, томаты вяленые, бульон куриный, лук шнитт, укроп